第63章 Masa
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在全球消费最高的十大餐厅中，美国唯一进入榜单的居然是一家日料店。
Masa。
这家位于纽约10ColumbusCircle的日料餐厅人均消费接近1000美金，此外它还是纽约唯一一家米其林三星日料餐厅。
慕名而来的老饕们需要动辄为一顿餐食花费上万元人民币的高价，而且需要提前两个月预定席位，另外还要以信用卡作为担保。
Masa既是餐厅的名字，也是主厨MasaTakayama的姓氏。
他出生于日本关东枥木县，作为家里第七个孩子，从小就在家里的鱼店帮忙干活。
高中毕业的他来到东京一家著名的寿司店打零工，并很勤奋地和主厨学习寿司制作。
1983年，他来到美